Merdekajayapos.com JEPARA – Dinas Perikanan gJepara mengundang anggota Pimpinan cabang Aisyiyah ( PCA) Tahunan yang tergabung dalam kelompok Pengolah dan Pemasar (Poklahsar),.olahan ikan
Dalam kesempatan itu Pimpinan cabang Aisyiyah ( PCA )Tahunan Jepara, mengirimkan tiga (3) kelompok, untuk berlatih bersama poklahsar lainnya.
Kegiatan pelatihan pengolahan ikan ini berlangsung di Dapur Semar Resto Pecangaan Jepara, Rabu 15/05/2024 sampai Kamis 16/05/2024 M, 7-8 Dzulqaidah 1445 H.
Hadir dari Poklahsar pimpinan ranting Aisyiyah ( PRA) Senenan , Swata Mina Al Hikmah yaitu Efa Setyaningrum, Sinta Dewi dan Eli Kusrini,
Kemudian Poklahsar Pimpinan ranting Aisyiyah ( PCA ) Kecapi, Swata Mina Al Muttaqin yaitu Peni Retnawati, Rohmatun dan Suratmi.
Dan juga Poklahsar pimpinan ranting Aisyiyah ( PRA) Tahunan, Swata Mina Istiqomah yaitu Wiji Astuti dan Isra.
Pelatihan Pengolah dan Pemasar Makanan Olahan Ikan
Acara pelatihan pengolah dan pemasar (Poklahsar) olahan ikan di buka oleh kepala Dinas Perikanan Kabupaten Jepara, Farikhah Elida,
dalam pengarahannya menuturkan bahwa pelatihan poklahsar ” pengolah dan pemasar ikan” ini hendaknya di manfaatkan sebaik-baiknya,
” mengolah aneka macam makanan dari ikan ini agar menjadi menarik untuk di konsumsi, sehingga semua gemar makan ikan,” ujar Kepada Dinas Perikanan Jepara.
Menurut Kabid Usaha Peningkatan Mutu Hasil Perikanan Kabupaten Jepara, Deny Ana I’tikafia menyatakan bahwa, Ilmu yang di dapat dari pelatihan poklahsar ini tidak hanya untuk di terapkan pada diri sendiri, namun dapat juga di ajarkan ke anggota kelompok juga sanak saudara, agar bermanfaat,
“ikut berpartisipasi menurunkan angka tengkes/ stunting serta bisa untuk di jual menambah penghasilan keluarga ,” terang Deni Ana I’tikafia.
Di akhir penutupan, Peni Retnawati memberikan kesan dan pesan. Peni Retnawati mengatakan, Saya sangat berterimakasih telah mendapatkan tambahan ilmu, siap meneruskan ke ranting aisyiyah untuk mengolah ikan menjadi makanan yang lebih beraneka ragam”.
Kontributor: Edi sulton
Editor: @r
